Industrie-Chrom
Der komplette Innenraum und alle Arbeitsflächen: funktionaler Industrie-Chrom, sichtbar und kompromisslos sauber.
Das Feuer startet · Station 01
Jedes Menü CHF 12.— · Ćevapčići · Pljeskavica · Getränk inklusive
Countdown / Zürich
Bis die Holzkohle glüht.
01 / Balkan Fire
Lokal produziert
Food-Trailer · Zürich
Heiss.
Echt.
CHF 12.
100%
Holzkohle
🔥
Direkt vom Rost
12.—
mit Getränk
100%
Charcoal
Frisch vom Rost
100% Rindfleisch
Lepinja & Ajvar
Getränk inklusive
00 // Balkan Street Food
Glut · Rauch · Geschmack
Direkt
Direkt
vom Rost.
Keine Umwege, kein Schnickschnack. Saftiges Grillfleisch, warme Lepinja, Zwiebeln und Ajvar – frisch zubereitet und gemacht für die Strasse.
Heiss / Ehrlich / Balkan
02 / Das Menü
Inside the Grill
Die Hardware
01
02
03
Die Hardware
des Geschmacks.
Holzkohlegrill
Das Herzstück des Trailers. Glühende Kohle, direkte Hitze und volle Sicht auf das Handwerk.
Lepinja / Ajvar
Warme Lepinja, frische Zwiebeln und kräftiger Ajvar machen aus jedem Grillgericht ein komplettes Menü.
Lokal
inkl. Getränk
01
Ćevapčići · Vom Rost
Ćevapčići
Saftige Rindfleischröllchen vom Holzkohlegrill mit warmer Lepinja, Zwiebeln und Ajvar. Getränk inklusive.
CHF 12.00
Lokal
inkl. Getränk
02
Pljeskavica · Vom Rost
Pljeskavica
Grosses Balkan-Grillpatty aus Rindfleisch, direkt vom Rost, mit Lepinja, Zwiebeln und Kajmak. Getränk inklusive.
CHF 12.00
Lokal
inkl. Getränk
Scharf
03
Kobasice · Vom Rost
Roštiljske Kobasice
Knusprig gegrillte Balkan-Würste mit Lepinja, Krautsalat und Ajvar. Getränk inklusive.
CHF 12.00
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